Digital egenkontrol til professionelle køkkener
Start onboarding Se hvordan det virker

Prøv systemet med det samme. Aktiver løsningen når som helst og behold dine data.

Kok i professionelt køkken med udstyr i baggrunden

Slut med krøllede egenkontrolskemaer og glemte registreringer

Hvad får du? Klar til drift
Kontrol og dokumentation i køkkenet

Kontrol i hverdagen

Få faste rutiner ind i driften

  • Samler temperatur, rengøring og opfølgning ét sted
  • Giver medarbejderne tydelige opgaver i det daglige
  • Dokumenterer afvigelser, når noget skal handles på
Digitalt overblik over nedkøling

Nedkøling og temperatur

Bevar overblikket i travle perioder

  • Se aktive forløb og registreringer samlet
  • Brug visuelle statusmarkeringer undervejs
  • Gem dokumentation digitalt, mens arbejdet udføres
Digital dokumentation klar til gennemgang

Dokumentation

Hav dokumentationen klar, når den skal bruges

  • Slip for mapper, løse ark og manuelle samlinger
  • Få rapporter og registreringer samlet digitalt
  • Gør opfølgning og intern kontrol lettere i hverdagen
Kom i gang

Madkontrollen er udviklet til køkkener, der vil have bedre overblik, mindre papirarbejde og dokumentation samlet digitalt. Løsningen er bygget med fokus på hverdagen i professionelle køkkener, hvor registreringer skal være enkle at udføre og lette at finde igen.

Brug tiden på driften i stedet for papirarbejdet. Start onboarding her

500+

Køkkener i brug

2M+

Daglige målinger

100%

Digital dokumentation samlet ét sted

Løsninger Til Dit Køkken

Alt hvad du behøver til sikker og dokumenteret egenkontrol – uden papirarbejde

🌡️

Automatisk Temperaturmåling

Realtidsmålinger af køleskabe, frysere, ovne og kølerum – med automatisk advarsel ved afvigelse.

✅

Digitale Rutiner

Dine daglige rutiner for rengøring, kontrol og hygiejne – med guides og templates til hver zone.

📊

Rapporter & Analyse

Automatiske kontroller, afvigelsesrapporter og dokumentation klar til miljøstyrelse-besøg.

⚠️

Afvigelseshåndtering

Registrer afvigelser direkte under arbejdet – med korrigerende handlinger og opfølgning.

🔔

Realtidsadvarsler

Øjeblikkelig besked ved temperaturafvigelse, manglende rutine eller kritisk risiko.

🏢

Multi-Location Support

Styring af flere køkkener fra ét dashboard – med brugerstyring og rettigheder pr. lokation.

Hvad Du Kan Gøre Med Madkontrollen Pro

Moduler og funktioner tilpasset dit køkkens behov

Digital Egenkontrol

Opret og gennemfør daglige rutiner, temperaturkontrol og rengøringsopgaver med dokumentation.

Læs mere →

Risikoanalyse (HACCP)

Automatisk generering af risikoanalyse ud fra dit køkkens profil – lovpligtig og opdateret.

Læs mere →

Afvigelsesrapporter

Registrer og separer afvigelser, med korrigerende handlinger og opfølgning.

Læs mere →

Dashboard & Statistik

Overblik over status, trends og dokumentation – til møder og inspektioner.

Læs mere →

Onboarding & Setup

Guidet onboarding gennem køkkenfaciliteter, udstyr og arbejdsgange – med automatisk opbygning af dine rutiner.

Læs mere →

Rapporter til Myndigheder

Eksport af egenkontroldata, risikoanalyse og afvigelsesdokumentation til miljøstyrelsens brug.

Læs mere →
Preview moduler: Egenkontrol Preview Kalkulation Preview SEO & Hjemmeside Preview Drift Preview

Hvad Siger Vores Kunder?

Køkkener der har gjort arbejdet nemmere med Madkontrollen Pro

★★★★★

"Vi bruger Madkontrollen Pro til alle vores 5 køkkener. Det har gjort dokumentationen klar og automatisk – vi er altid klar til inspektioner."

Maria Jensen Køkkenchef, Café København
★★★★★

"Temperaturguidet er fantastisk – jeg får straks besked hvis noget går galt. Ingen mere stress omkring fejl."

Lars Andersen Driftsleder, Restaurant Vestertoft
★★★★★

"Før brugte vi papir. Nu har jeg alt digitalt på min telefon, og afvigelser bliver håndteret straks. Det er meget bedre."

Tina Kvist Køkkenpersonale, Skolekantine Høje Taastrup

Om Madkontrollen

Digital egenkontrol udviklet til professionelle køkkener, der vil have bedre overblik, mindre papirarbejde og dokumentation klar, når den skal bruges.

Madkontrollen er udviklet med fokus på hverdagen i køkkenet.

Løsningen samler rutiner, temperaturkontrol, afvigelser og dokumentation digitalt.

Madkontrollen drives som en del af Aroi-D Ørnhøj Hotel, CVR 42405000.

Klar til at komme i gang med digital egenkontrol?

Start onboarding i dag eller kontakt os, hvis du vil høre mere om, hvordan Madkontrollen passer til dit køkken.

Start onboarding Ring: 20 71 78 61

Når du opretter abonnement på Madkontrollen, indgår du aftale med Aroi-D Ørnhøj Hotel, CVR 42405000. Kontakt: info@madkontrollen.dk · Tlf. 20 71 78 61.

Madkontrollen · En del af Aroi-D Ørnhøj Hotel · CVR 42405000 · Hovedgaden 49 · 6973 Ørnhøj · Tlf. 20 71 78 61 · info@madkontrollen.dk